酸化に伴う芳香をより鮮明にするなどの目的でワインをガラス容器に移し替えることを何という?Pex7/30こたえ

Pexポイントクイズこたえ

酸化に伴う芳香をより鮮明にするなどの目的でワインをガラス容器に移し替えることを何という?Pex7/30

問題 酸化に伴う芳香をより鮮明にするなどの目的でワインをガラス容器に移し替えることを何という?
Pexポイントクイズ
Pexクイズ7/30のこたえです
【問題】
酸化に伴う芳香をより鮮明にするなどの目的でワインをガラス容器に移し替えることを何という?

A.モンタージュ
B.コラージュ
C.デカンタージュ
D.シャンパーニュ


C.デカンタージュ

今回は『酸化に伴う芳香をより鮮明にするなどの目的でワインをガラス容器に移し替えることを何という?』に関する問題でした☆
*Pexクイズ問題は1日の2回(5時,17時)更新されます。

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酸化に伴う芳香をより鮮明にするなどの目的でワインをガラス容器に移し替えることを何という?Pex7/30こたえ解説

デキャンタージュというのは、ワインのをボトルから直接グラスに注ぐのではなく、いったんデキャンタというガラス製の器に移す作業のことを言います。
出典:http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/tips/tips4b.htm

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