郷土料理である朴葉みそで作る料理はどこの料理?Pex6/19こたえ

Pexポイントクイズ

郷土料理である朴葉みそで作る料理はどこの料理? Pex6/19

問題 郷土料理である朴葉みそで作る料理はどこの料理?
Pexクイズ6/17のこたえです

【問題】
郷土料理である朴葉みそで作る料理はどこの料理?

A.岐阜県
B.京都府
C.東京都
D.北海道


A.岐阜県

*クイズ問題は1日の2回(5時,17時)更新されます

朴葉味噌(ほおばみそ)とは飛騨(現在の岐阜県北部)高山地方の郷土料理の名称である。信州(現在の長野県)でも、旅館、食堂でよく出てくる。 自家製の味噌にネギなどの薬味、椎茸などの山菜・茸をからめたものを朴の葉に載せて焼き、ご飯に載せて食する。
引用:wikipedia

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